厨师|外卖“最脏的”4道菜，厨师在家从来不点，你可能天天在吃小龙虾

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外卖“最脏的”4道菜，厨师在家从来不点，你可能天天在吃。哈喽，大家好。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着生活水平的不断提高，越来越多的年轻人喜欢从网上点餐了。就连我们四线城市这边，很多外卖店的销量也达到了999+ ，足以见证，外卖在如今社会是有多红火了吧？

和我一起干厨师的几个朋友，也干了两三个外卖店。他告诉我，开外卖店的成本是要比中小型饭店低得多。但挣的却不少，这也是他长期坚持的原因。我在厨房也呆了将近18年了，自然也懂得厨房里的做饭技巧。
【厨师|外卖“最脏的”4道菜，厨师在家从来不点，你可能天天在吃】
那么大家知道，外卖虽然便宜。但是我们厨师在家里从来不点这4道菜，很多厨师朋友都知道为啥。如果你也经常吃外卖的话，不妨来看看吧。话不多说，直接给大家分享干货啦。

NO.1麻辣小龙虾这不马上就要过夏天了，麻辣小龙虾就成了受欢迎的美食啦。麻辣小龙虾配着冰镇的啤酒别提有多解馋了。但是大家知道吗？一般外卖店的麻辣小龙虾是最不干净的，因为我们都知道，小龙虾的生长环境比较恶劣。

如果清洗不干净的，吃到嘴里对我们的身体有害无益。虽然外卖店的麻辣小龙虾味道好，但是卫生这方面真的是令人无法想象。如果自己想吃的话，不妨亲自动手在家做哦。

NO.2鱼香茄子会做鱼香茄子的朋友都知道，茄子是放入油锅中炸至两遍的。外卖店的食用油大多都是用了好几次的，反复利用的食用油里面颜色已经发黑了。自己也就没啥营养了。但是外卖店为了降低成本，直到没有的时候才会更换哦。

鱼香茄子虽然好吃，但是制作过程中还有很多食用油。不仅吃多了容易长胖，对我们的身体也是有害无益。所以再加点外卖的时候，尽量少吃鱼香茄子这道菜哦。

NO.3干锅菜花干锅菜花虽然也是一到受欢迎的外卖菜，但是这个菜花一般都是直接下锅炒的。从来不清洗，菜花上面有很多种农药，被喷洒了农药的菜花，你真的放心吃吗？

O.4爆炒海螺又到了喝啤酒的季节，很多朋友下了班之后都喜欢从家里点一份爆炒海螺吃。爆炒海螺虽然有营养，但是吃的时候得反复清洗才可以。外卖店里本身就很忙，而且雇的员工特别少。你想他会给我们清洗吗？所以想要吃的话，最好自己在家做哦。

爆炒海螺的方式特别简单，放在盐水中给他多冲洗3到5遍。炒制的过程中加入一大勺的郫县豆瓣酱，然后把海螺放进去大火翻炒600秒，快速的翻炒均匀。加入生抽、白糖、蚝油、精盐调味。就可以出锅装盆啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道哪些外卖菜不干净吗？欢迎评论区分享给我们哟。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。