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【奶酪|0基础不用怕，跟着学就能完美复刻的蓝莓乳酪派】
苏轼曾说“人间有味是清欢”
一声慨叹成就千古名句
也成为了不少人的座右铭
无论我们经历过什么
依然热爱生活
做甜品的过程中
享受专注带来的收获
今天的蓝莓乳酪派是个不错的选择
步骤超级简单 ， 0基础党不用怕
跟着学就能完美复刻
蓝莓乳酪派
BLUEBERRY CHEESE PIE
材料准备细砂糖 16克
玉米淀粉 3克
奶油奶酪 67克
淡奶油 56克
消化饼干 80克
黄油 43克
酸奶油 52克
鸡蛋 1个
操作步骤1.将融化后的黄油倒入压碎的消化饼干碎里 ， 拌匀后倒入派盘后压平（注意接缝处）
2.用刮板将高出派盘的部分削掉
3.将做好的饼干底放入冰箱冷藏半小时备用
4.奶油奶酪隔水软化 ， 软化后的奶油奶酪加入酸奶油拌匀
5.再加入砂糖拌匀
6.加入鸡蛋拌匀
7.加入淡奶油拌匀
8.加入香草香精拌匀
9.加入玉米淀粉拌匀
10.将做好的奶酪糊过筛
11.再把过筛后的奶酪糊倒入冷藏好的派盘里大约9分满
12.再轻轻震掉奶酪糊里的气泡
13.放入烤箱上下火160度烘烤大约35分钟出炉
14.挤上奶油、放上水果装饰
15.成品图
美味已成 ， 开始享受吧
嘈杂的内心也变得宁静起来
感受生活中的小美好
珍惜当下
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