马上就到假期啦 , 很多家庭都有带孩子出去游玩的计划 , 虽然去不了比较远的地方 , 但是去周边 , 或者动物园等公园转悠一圈还是可以的 。
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这个时候 , 路上的一些简单好吃的小零食就派上用场了 。 今天的低糖蔓越莓饼干推荐给大家 , 味道香浓 , 饼干酥脆 , 重点是自己做的料比较足 , 蔓越莓可以多放一些~作为带孩子出门路上充饥的小零食或者办公室的下午茶都是很好的选择 。
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【黄油|居家出行孩子超爱的口袋零食!简单易做,好吃无负担!】市面上一些私房烘焙的饼干很贵 , 一盒没有几块 , 就要好几十 , 还没吃够就没了 , 自己做就完全不用担心 , 想吃多少做多少 , 平时做一些放到家里也是不错的选择 。
在糖的使用上使用了木糖醇 , 可以减少孩子对于蔗糖的摄入 , 更有利于保护孩子口腔健康 , 在制作的时候 , 可以根据自己的喜好 , 饼干里放上牛奶或者奶粉都是很好的选择 , 在食材的准备上 , 除了蔓越莓 , 一些水果的冻干 , 或者坚果 , 都是很好的选择哦~
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材料:
黄油120g , 木糖醇65g , 鸡蛋65g , 低筋面粉230g , 蔓越莓干70g
步骤:
1 , 黄油切块状 , 放于室温中软化 , 加入鸡蛋液搅拌均匀
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2 , 在搅拌好的黄油液体中筛入低筋面粉 , 加入蔓越莓干 , 和成面团
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3 , 将面团整理成长方形后放入冰箱冷冻一小时 , 切成约0.5毫米厚的片
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4 , 将饼干片放入烤盘中 , 烤箱160度烘烤20分钟左右即可
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