第三点 , 性价比不高是主要的原因 。 在北方地区 , 很多人爱吃面食 , 一次购买几个大馒头、肉包子 , 或者是一碗大面条 , 就能吃得饱饱的 , 算起来费用都不到10块钱 。
但是如果是吃煲仔饭的话 , 往往一碗饭就要二三十了 , 可是一碗又吃不饱 。 如果继续加饭的话 , 在北方地区加米饭都是要另外加钱的 。
而且煲仔饭的菜差不多就是一碗饭的分量 , 加饭就得加菜 。 这样想不到就要再买一份了 , 算下来吃一次就要五六十 , 如果饭量足地估计三碗饭才能吃饱 , 自然成本就更高了 。
另外还有一点 , 在北方地区煲仔饭其实也有一个劲敌 , 那就是盖浇饭 。 在北方地区很多的餐馆里面都有盖浇饭、盖码饭等售卖 。 这其实就是北方的“煲仔饭” , 只是做法稍微有点区别而已 。
多数人早就习惯了吃盖浇饭 , 何况价格也要比煲仔饭便宜很多 。
像我有个同事 , 他是河北人 , 每次都和我们一起出去吃饭 , 他就多次跟我们说 , 他很喜欢吃煲仔饭的 , 在他的家乡那边见不到煲仔饭 。 不过煲仔饭有一个缺点 , 就是分量有点少 , 他说每次感觉吃完很快就又饿了 。
在北方地区 , 很多人的饭量确实要比南方人更大 。 对于多数南方人来说 , 一份煲仔饭差不多就能吃饱了 , 可是他们往往要吃上两三份 , 而这样的成本也就高了很多 。 正是这些原因 , 估计才让煲仔饭在北方地区没有了市场 。
各位网友们 , 对此你们怎么看呢?欢迎大家留言讨论!
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