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药补不如食补 ， 吃好喝好才是健康的关健！
身体健康才是自己的福气 ， 也是儿女的福气 。 生活上吃上多花费些没什么 ， 总比吃药好 。
今天给大家分享的这6道菜 ， 都很家常实惠 ， 做法也不复杂 ， 一看就会做 ， 营养丰富美味 。
人老了顺其自然 ， 想吃就吃 ， 别只想着省钱 ， 把身体造垮了 ， 上医院遭罪花钱 ， 还不一定能治好 。 让老年生活过的快乐 ， 自然舒服才是最重要的 。
烧泥鳅
1、泥鳅倒到盆里放几勺子盐 ， 盖盖子 ， 然后打开冲洗干净 。
2、放一点盐 ， 然后料酒 ， 胡椒粉 ， 然后再放一点面粉 ， 搅拌均匀 。 起锅烧油 ， 油烧到六七成热的时候 ， 放入泥鳅下 ， 炸到有一点焦黄翻动 ， 两面都金黄酥脆全部捞起来 。
3、炸好之后 ， 再切一些配菜 ， 蒜头切成末 ， 葱芹菜切成段 。 起锅烧油 ， 蒜末和小米辣末倒入 ， 放芹菜 ， 盐 ， 生抽 。 泥鳅一起放下来翻炒 ， 再放点辣椒面 ， 味精 ， 即可出锅 。
炒虾皮
1、干虾皮泡水清洗一下 ， 去掉上面的灰尘攥干水份 。
2、切两个小红干辣椒 ， 几瓣儿大蒜拍碎剁末 ， 姜切末 ， 小葱切成葱花 。
3、锅里放油 ， 放入花椒粒 ， 葱姜蒜末 ， 倒入虾皮中火炒 ， 放入胡椒粉 ， 一点酱油炒匀 。
4、放入一勺的高度白酒 ， 再倒入一点蒸鱼豉油 ， 再次把这些食材炒匀 ， 最后要出锅以前放入切好的香菜 。
盐焗鱼肉
1、鱼处理干净后 ， 用刀裂开鱼身 ， 把鱼腌制一下放盐 ， 白糖 ， 料酒 ， 生粉 ， 一点花生油抓拌均匀 。
2、淋上一些热油 ， 盐焗鸡粉 ， 搅拌均匀 。
3、锅中放一些姜片 ， 鱼放进去 ， 放入姜蓉 。
【猪脚|建议中老年人：生活别太节俭，这6道菜该吃就得吃，别心疼钱】
4、盖上盖子中小火煮上六七分钟 ， 沿边倒上米酒 ， 就可开锅 。
砂锅猪脚
1、猪脚切块 ， 准备生姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 ， 干红辣椒节 。 锅中加入适量的清水 ， 倒入做好的猪脚 ， 冷水下锅 ， 加入少许的料酒去腥 ， 大火将水烧开 ， 把这个猪脚焯下水 ， 冷水洗净 。
2、起锅烧油 ， 把猪脚倒入锅中 ， 炒干水分 ， 倒入切好的姜片 。 放入香料 ， 八角、桂皮、香叶和干红辣椒节 ， 再加入适量的清水 ， 开大火将水烧开 ， 调味 ， 放入盐 ， 味精 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 放一点花椒 。
3、猪脚倒入高压锅里面 ， 盖上盖子 ， 上气压12分钟左右 ， 再把压好的猪脚直接倒入调盆里面 ， 用筷子将里面的猪脚把它挑出来 ， 挑出来的猪脚带点原汤 。
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