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建议中老年人:宁可不吃肉 , 也要吃这3样 , 营养不贵 , 多吃少生病 。 哈喽 , 大家好 。 今天又到了和大家分享美食的时刻了 , 您准备好了吗?
人一旦到了50岁 , 身体的各项机能都开始下降了 。 就连我这个七零后的父母也说 , 今年的体力真的是大不如从前 。 以前干一整天农活回来 , 还能帮我带带孩子 。 现在去地里忙活一天 , 回到家真的就想倒头就睡 。
而且时不时就容易感冒 , 为了父母的健康 。 我隔三岔五都会给他们做些不同的美食补充营养 。 因为我本身就是一个厨师 , 做饭的花样自然多了不少 。 在这个春季养肝的季节 , 宁可不吃肉 , 也要给父母多吃这三样东西哦 。 营养不贵 , 多吃少生病 。
那么到底是哪三样食材呢?正在做美食的朋友赶紧跟着我来学习一下吧 , 话不多说 , 接下来就和大家直接分享干货啦 。
NO.1玉米面在我们北方 , 有一种传统的主食就是玉米窝窝头啦!玉米窝窝头是以前老一辈人吃不起白面馒头 , 才做出来的主食 。 虽然玉米属于粗粮 , 但是它里面还有丰富的亚油酸以及谷胱胺肽 , 能够降低胆固醇 。
【胡萝卜|建议中老年人:宁可不吃肉,也要吃这3样,营养不贵,多吃少生病】
玉米既能加快身体的新陈代谢 , 还能延缓皮肤衰老 。 使皮肤更有光泽和弹性 。 这么有营养的美食 , 大家怎能错过呢?
推荐菜谱:玉米窝窝头准备食材:玉米面、纯牛奶、白糖 。
1.首先准备新鲜的玉米面200克把它放入一个大盆中 , 然后加入20克的白砂糖 。 不喜欢吃糖的也可以不放 。 用筷子给它搅拌均匀 。
2.往里面加入250毫升的纯牛奶 , 先用筷子搅拌成絮状 。 然后再用手揉成光滑的面团 。 放置在一旁 , 醒发20分钟备用 。
3.面团醒发后 , 放在案板上给它揉搓均匀 。 用手搓成一个长长的大剂子 , 再用菜刀分成大小均匀的小剂子 。 取一块小剂子 , 右手拿面团 , 左手的大拇指从面团的中间给它戳一个小洞 。 如图所示 , 把中间掏空就可以啦 。
4.开水上锅蒸15分钟 。 15分钟后关火 , 焖五分钟 。 一道美味可口、奶香味十足的玉米窝窝头就做好啦 。 喜欢吃这道主食的朋友 , 赶紧去试试吧!
NO.2紫菜紫菜里面含有丰富的钙、铁、胆碱等营养元素 。 人一旦到了中老年阶段 , 正是钙元素流失得最快的时候 , 可别忘了多吃一些含钙量比较高的食材哦 。 紫菜里面的含钙量是鸡蛋的3到4倍 , 既能提高免疫力还能降低胆固醇的含量 , 这样营养又健康的食材你会吃吗?
推荐菜谱:紫菜炒鸡蛋准备食材:紫菜、鸡蛋、食用油、精盐 。
1.首先准备新鲜的紫菜100克 , 把它放在清水中冲洗一遍 。 买回家的紫菜一定要记得清洗一下 , 去除里面的灰尘和杂质 。 然后沥干水分放在案板上给它切碎 。
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