4、鸡蛋微微定型的时候 ， 关掉火 。 用锅不停的旋转 ， 随后再来一个倒翻金钩 ， 开上大火 ， 让鸡蛋快速的定型 ， 用勺子再轻轻的摁几下 ， 再来个大翻转即可关火 。
推荐食谱：猪肉香菜混沌
推荐食材：猪肉、香菜
推荐配料：紫菜、虾米
1、把肉切成小块儿 ， 然后就开始剁馅儿了 ， 我们自己剁出来的肉馅儿比绞肉机的口感要更好 。 开始和面 ， 面里加点盐 ， 加盐是为了吃起来更筋道 ， 盖盖醒面 。
2、趁着醒面的功夫开始切香菜 ， 把香菜切碎 ， 加入肉馅中 ， 加生抽 ， 加老抽 ， 加盐 ， 加香油 ， 加熟油搅拌均匀 ， 这个馄饨馅儿就做好了 。
3、做皮儿包馄饨啦 ， 可以一次多包点 ， 吃不完放在冰箱冷冻 ， 哪天没时间做早餐的时候就可以煮一碗了 。
4、中放紫菜 ， 虾皮 ， 加生抽 ， 加香油 ， 然后把馄饨放进来 。
5、加适量的面汤 ， 用筷子拌匀 ， 再撒上香菜 。 香菜馅的混沌就做好了 ， 可以开始吃啦 。
【鹅蛋|春季厌食没胃口，建议多吃它，去油减脂，老少皆宜，5分钟上桌】我们家的人都是爱吃香菜的 ， 这4道香菜的做法 ， 每次做出来的菜都能光盘 ， 尤其是家里的人老人、孩子都爱吃 ， 香菜本身也是开胃菜 ， 常吃对肠胃有好处 ， 如果你也爱吃香菜 ， 快来试试这几种做法吧 。
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