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比脸还大的鸡排你知道是怎么做的吗？大鸡排是炸串店必不可少的 ， 想知道美味的大鸡排是如何腌制的吗？今天分两步详细教给大家！别乱跑拿好本！
【鸡排|比脸还大的鸡排你知道是怎么做的吗？来，我教你！】一：鸡胸肉10斤 ， 特味浓奥尔良腌料100克（不建议用别的品牌）麻辣鲜50克 ， 大厨四宝40克 ， 胡椒粉30克 ， 白糖50克 ， 味晶150克 ， 再放两个鸡蛋 ， 蒜水适量 ， 用打蛋器把料打匀放在一边备用 。
二：准备好的鸡胸肉 ， 从中间切一刀底部不能断 ， 再往左推一刀也是不要切断 ， 推到边再推一刀 ， 右边也是这样推刀 ， 一定不要切段 ， 慢慢切几个就会了！切好的鸡排 ， 用锤肉器敲打几下 。
三：把鸡排放到调好的料里边 ， 腌制四小时即可！
有想学习烧烤 ， 炸串 ， 麻辣烫 ， 等特色小吃的关注我 ， 持续分享各类配方 ， 我所分享的配方都是多年工作中总结出来的 ， 多说无益可以按照我的配方做下试试 ， 好吃才是硬道理！
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