|切糕大变样,如今明码标价,为何还是没人买?网友:你敢去试试?
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曾经坐地起价的切糕 , 如今都明码标价了 , 为何大家还是不愿买?
下午得闲 , 去超市闲逛 , 在超市的一个角落里 , 我发现了一大堆切糕 , 原来如今的切糕大变样了 , 开始明码标价了 , 每一盒都在上面写清楚了价格 , 有的卖15元 , 有的卖25元 。
我四周看了看 , 没有看到戴帽子的人 , 于是鼓起勇气用手拿起了一盒瞧了瞧 , 发现价格是按照克数来订的 , 更重的就卖得更贵 。
超市里人来人往 , 但是唯独没人去看这个角落的切糕 , 超市服务员走了过来 , 他以为我想买 , 我摇了摇头 , 表示不需要 。
服务员是个很健谈的人 , 吐槽道:“都叫老板不要采购切糕过来卖 , 老板当初觉得这是一个特色美食 , 应该会很受欢迎 , 哪里知道采购进来2个月了 , 一直无人问津 , 价格从50元一盒降到了15元 , 大家还是不愿买 。 ”
服务员的吐槽 , 发人深思 , 曾经坐地起价的切糕 , 如今都明码标价了 , 为何还是没人买呢?为何大家还是没兴趣去购买呢?
针对这个问题 , 有网友表示:“你敢去试试?”
说实话一般人还真不敢 , 中国人讲究诚信 , 讲究口碑 , 当一个东西口碑差到了极点时 , 就连小孩听到了也要躲避三舍 , 更何况是成年人 。
而切糕其实就是这样的一个特色美食 , 切糕曾经以其过硬的产品质量和口感 , 深受人们的喜爱 , 大家都喜欢去街头买一点切糕尝尝异地风味 。
但是后来 , 切糕被一群不良商人当作是发财致富之路 , 开始坐地起价售卖 , 开始坑消费者 , 最后人人看到都不敢上前去购买 。
切一刀下去就是两三万块钱 , 经济再富裕的家庭 , 也不敢这么折腾 , 最后无人购买的切糕 , 消失在了大街小巷里 。
为何大家不愿意买?其实大家都心知肚明 , 懂得自然都懂 。
其实切糕本身是一个很美味的小吃 , 是维吾尔族的特色风味美食 , 这种小吃由核桃仁 , 葡萄干 , 芝麻 , 巴旦杏 , 红枣 , 枸杞等各种食材制作而成 。
切糕的制作非常的复杂 , 首先要将糯米 , 红枣 , 葡萄干等食材在水中浸泡5个小时 , 然后将糯米放入锅中煮熟 , 最后往糯米里倒入开水 , 用棍子不停的搅拌 , 最后让糯米变成粥状 。
底部加入蒸熟的糯米 , 放入粥状的糯米糊 , 再加入红枣 , 葡萄干 , 枸杞 , 芝麻 , 核桃仁 , 巴旦杏等食材 , 再铺上一层糯米 , 最后压实 。
如此反复七八次 , 一块巨大的切糕就做好了 , 这样制作出来的切糕 , 压得很实 , 重量更是不可小觑 , 用普通的菜刀切不下来 , 一定要用特制的刀去切 , 所以名为“切糕” 。
其实大家爱吃的沙琪玛就是切糕的小弟 , 很多人爱吃沙琪玛 , 但是正宗的切糕比沙琪玛还更美味 , 这也是为何一开始大街小巷里会出现很多的切糕 , 因为切糕确实很美味 。
只是后来 , 逐渐变味了 。 在切糕摊位前写着5块钱 , 结果却变成了5块钱一两 , 一块切糕变成了价值过千上万的小吃 。
切糕逐渐口碑崩塌 , 中国是一个熟人社会 , 当一个口碑塌方的东西出现时 , 大家很快便能够从别人口中得知 , 成为了大家闲余饭后的笑谈 。
俗话说:“一朝被蛇咬 , 十年怕井绳” , 虽然很多人没有买过 , 但是大家却听说过一刀下去价格上万的切糕 , 如今纵然切糕大变样了 , 变成了明码标价 , 一盒15元 , 但是愿意敢去尝试的人已经没有了 。
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