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【八宝油糕】——四川中江风味小吃
【食材】:面粉120克 , 鸡蛋2个 , 花生油35毫升 , 鲜玫瑰花碎25克 , 桃仁碎30克 , 樱桃8个 , 哈密瓜泥或者碎30克 。
【辅料】:白糖20克 , 蜂蜜2勺
【烹饪】:首先准备一个大碗 , 先把鸡蛋打散于碗中 , 加入蜂蜜 , 白糖 , 面粉 , 花生油 , 玫瑰花碎 , 均匀搅拌成泥;随后准备一个梅花糕饼模具 , 先灌入一半的油糕糊 , 点缀上桃仁碎 , 切碎的樱桃果肉 , 哈密瓜泥 , 之后加另一半的油糕糊 , 覆盖住所有食材;然后放入烤箱 , 上下火175度 , 烤18分钟 , 就可以取出品尝了 。
【食材|喜欢风味小吃不会做?这5款美食值得一试,简单易学,营养又解馋】05
【八宝酿香梨】——新疆风味小吃
【食材】:普通香梨2个 , 葡萄干 , 哈密瓜干 , 杏仁 , 红枣 , 蔓越莓干各25g , 玫瑰花碎8克 , 蜂蜜两勺 。
【辅料】:白砂糖10g , 冰糖八粒 。
【烹饪】:把准备好的香梨削去外皮 , 顶部往下1.5cm拦腰切断 , 用勺子挖空香梨的内核 , 切记不要破坏梨身 , 之后把准备好的葡萄干 , 杏仁 , 哈密瓜干 , 蔓越莓干红枣分成两份 , 放入两个香梨中 , 盖上梨盖 , 放入蒸锅 , 大火蒸25分钟后取出;锅中加入白糖 , 蜂蜜 , 冰糖 , 玫瑰花碎 , 35ml清水 , 先用大火熬化冰糖 , 然后转小火不停搅拌 , 熬成微微粘稠的糖浆之后 , 浇淋在香梨表层 , 就可以直接开吃了 。
风味小吃人人爱 , 先生得意正吟诗 , 曾陪桃李开时雨 , 从此无心念别离 。 如果你也喜欢在家做风味小吃 , 上面这五款绝对值着尝试一下哦 。
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