豌豆腊肠焖饭如何做(豌豆腊肠焖饭的做法介绍)

1、腊肠切片,洋葱切粒,备用 。
2、大米洗干净,泡大概10分钟,备用 。
3、豌豆先在开水中氽烫一下,捞起备用 。
4、锅中倒入少许油,先爆香腊肠和洋葱 。倒入豌豆,加盐翻炒 。最后加入大米,搅拌均匀 。
5、倒入清水,以没过所有材料为宜 。
【豌豆腊肠焖饭如何做(豌豆腊肠焖饭的做法介绍)】
6、大火烧开后转中小火焖大概20分钟左右,看见水分收干,米粒变饱满就可以了 。

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