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俗话说:一口好锅 , 能提升做饭幸福感! 锅的重要性不言而喻 。 这几年 , 市场上涌现出不少“网红锅” , 光是看高级的外观 , 就让人欲罢不能!
我自己也入手过不少“网红锅” , 但说句实话 , 中看不中用的居多 , 有些锅甚至既不好用又不安全 。
因此 , 我建议各位:家里如果有以下这3种“网红锅” , 能扔就扔 , 该换就换 , 不用心疼!这不是瞎说 , 是我使用后得出的经验教训 。
雪平锅
这种锅火遍全网 , 当初买它也是心水它的颜值 , 结果买回家使用一段时间后 , 就发现了问题:
①导热快 , 易糊锅
按理说导热快是一个优势 , 但可能是因为锅底材质薄 , 加热时稍微一个不小心 , 就糊锅 , 每次煮饭都得看着锅 , 生怕糊底 , 很麻烦 。 况且 , 锅底超级不好清洗 , 残留痕迹很难看 。
②利用率低
为了避免糊锅 , 只能用它来煮东西 , 炒菜炒饭啥都不行 , 利用率低 。
怎么说呢 , 反正我觉得这种锅就是不锈钢锅多加了几层纹路罢了 , 长期接受高温 , 也不安全 , 总之实用性很低 , 价格还高 , 不划算 。
玻璃锅
光秃秃放在桌子上 , 都是靓丽的风景线 , 颜值高这点没话说 。 可是这种锅最不好的一点是:耐久度低 。
首先就是渗色问题 , 我第一次拿来炖菜 , 调料的颜色就吸附在玻璃上 , 用的时间越久越明显 。
其次是易粘锅底 , 不知道是我做饭技术不好 , 还是怎么回事 , 反正只要温度稍微高点 , 就糊锅 , 关键是粘在锅底的残渣 , 不好清洁 。
就算每次炖汤都盯着它 , 也难免会出现溢锅的状况 , 实在是猝不及防 , 用它可真的是一点也不省心!
另外 , 玻璃锅太沉 , 每次端它很费劲 。 尤其是做汤汤水水的食物 , 每次端起来都小心翼翼 , 生怕受伤 , 或者打碎它 。 我没用几次就把它闲置了 ,
可拆卸不粘锅【快餐|建议大家:生活再节俭,家里这3种“网红锅”能扔就扔,别心疼!】
看起来奶乎乎的 , 十分赏心悦目 , 刚开始用体验感非常不错 , 但用的时间越久 , 问题越多!最明显的一点是 , 炒菜时黏锅严重 。
比如说煎鸡蛋 , 油放的不少 , 可是一下锅 , 鸡蛋还是黏在锅底 , 边缘发黑 , 十足难受 , 不懂为啥会号称“不粘锅”?
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