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深夜食堂是日本漫画家所画的漫画 ， 后来被拍成电影电视剧 ， 受到大家的喜爱 ， 人们喜欢深夜食堂不仅仅是那份味道 ， 而是一个个温情的故事 ， 一盏温暖的小灯 ， 在广东江门也有一个当地的深夜食堂 ， 营业时间是下午五点到深夜一点 ， 同样用味道和人情味征服客人 ， 拥有不少回头客 ， 我们一起去看一下吧！
一 ， 只有3张桌子的袖珍小店
小店不大只有两张桌子和一个吧台 ， 加起来大概可以做十个人客人 ， 但是装修得很有味道 ， 是日式简约风 ， 布局和风格和深夜食堂里的很相似 ， 一些特色菜挂上菜牌贴上照片 ， 方便客人选择 。 开放式厨房让客人和老板直接对面 ， 吃起来也更放心 。 关键是琳琅满目的厨具全是大牌子 ， 一看就让人心动 ， 如此一家店用了最好的工具和食材来服务客人 ， 这一点就让人动容 。
二 ， 食材新鲜味道好
他们家算得上是一家私房烧烤店 ， 进店坐下自己拿着纸笔看着菜单点菜 ， 因为所有东西都是现点现烤 ， 所以上菜速度不会太快 ， 方便你慢慢吃 ， 每一口都是最新鲜的味道 。 虽然店面狭窄但是油烟和噪音都处理得很好 ， 吃完身上也不会有味道 ， 和街边烧烤的区别太大 ， 让人吃得舒心 。
食材都是用的最好的口感好 ， 什么美国肥牛扒、巴西鸡中翅、阿根廷天使虾 ， 这些一听就知道不便宜 ， 但是味道也真是绝了 ， 基本上道道都是经典 ， 直接点就可以 ， 没有什么踩雷的菜 。 价格摆在那里 ， 想要吃饱至少人均100元以上 ， 但是丰俭由人 ， 用心煮好食物 ， 就会让人喜欢 。
三 ， 价格贵却人满为患
虽然是烧烤店 ， 但是个人最喜欢的是猪油捞面 ， 真的是碳水爱好者的天堂 ， 自己炸的猪油 ， 竹升面也是自己做的 ， 会有一点偏硬 ， 口感很Q弹 ， 还会调一个定时器精确到秒来捞面 ， 撒上芝麻葱花看着就诱人 ， 吃到嘴里的感觉也和一般小店的竹升面不一样 ， 味道更美味 ， 感觉像在吃艺术品一样 。
如果想吃汤面 ， 店里还有熬煮了20个小时的骨头汤 ， 这个是限量供应 ， 来晚就吃不上 。 来这样的深夜小店 ， 肯定不是来吃一碗面就了事 ， 还要吃吃烧烤聊聊天 ， 他们家的食材都很新鲜火候很好 ， 制作也很用心 ， 五花肉是盐烤 ， 包着脆瓜一点也不油腻 ， 瓜和肉的汁水饱满一点也不干 。 如果是肉食爱好者 ， 直接点一份五花肉 ， 肥瘦相间有嚼劲 ， 肥肉比瘦肉还好吃 。
【面条|广东江门只有3张桌子的小店，晚5点才开门营业，深夜1点还挤满人】烧烤每一份都是三串 ， 不会太多让人吃不下 ， 恰好好处的分量刚好能够勾起客人的食欲 ， 怪不得虽然小贵而且没位置 ， 但是却不缺客人 ， 深夜一点还有客人挤满小店 ， 就为了感受食物的魅力！
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