生蚝、牛肉、掌中宝、
鸡腿、茄子、鱼豆腐...
一想到它们被炭火烤得
油花四溅、滋滋作响的样子 ，
就说你有没有流口水？
什么和夜晚更配呢？
那莫过于吃烧烤了！
更高配置就是自己动手、丰衣足食 ，
在自家屋子外搭个烤架
想吃啥烤啥 ， 想想都很快活！
烧烤一时爽 ，
但一旦选错地方
后果不堪设想...
近日 ， 广东揭阳的几个年轻人
一起自助烧烤时 ，
其中一个烧烤炉当场就爆炸了 ，
一瞬间火星四溅 ，
炉子上的食物和烧烤网
被弹飞了几米 。
文章图片
怎么好端端的
突然就爆炸了呢？
事发后 ，
视频作者在社交平台上回复称 ，
因为在水泥地面烧烤 ，
地面受热破坏导致爆炸 ，
现场没人受伤
只是烤熟的鸡翅被炸飞了…
文章图片
据平安广州
志愿服务队邵教官介绍 ，
因为水泥是不良导热体
长时间局部加热 ，
会令水泥受热不均匀 ，
产生爆炸的危险 。
“整个水泥地下面都有水蒸气 ， 加热过程中会加速水蒸气凝聚 ， 造成很大压力 。 ”
实际上 ， 因为烧烤
而引发的爆炸时有发生 。
而发生意外的场地
大多都是水泥地 ，
原因就是临时自制的烧烤架
过于贴近地面 ，
和水泥地没有隔断 。
前段时间 ，
广西南宁的苏先生
也在水泥地面烧烤 ，
刚刚吃了烤鸡、喝了啤酒 ，
地面就突然火星四溅了 。
邵教官表示 ， 沙地较适合作为烧烤场所 ， 热量能够顺畅传导 ， 避免热胀冷缩而引发爆炸 ， 而在其他场地应做好隔热处理 。
一些烧烤排档老板也表示 ，
为了安全
烧烤炉都会设置三层隔板 ，
与地面隔开距离 。
除此之外 ， 还有不少人
选择在石头、石板上烧烤 ，
也很容易发生爆炸 ，
因为石头水分多 ，
在加热过程中也会爆裂 。
喜欢自己动手烧烤的朋友们 ，
切记不要
在水泥地上直接烧烤 ，
否则很可能烧烤变爆炸！
【水蒸气|自助烧烤突然爆炸！烤熟的鸡翅被炸飞】转自：甘肃消防
推荐阅读
- 烧烤|把剩菜倒回取餐柜？自助烧烤店员工把剩菜分类好，倒回自助取餐柜
- 四川省|四川：一家自助烧烤店，明目张胆把剩菜倒回取餐区
- 烧烤|【地铁十里河直达 | 美美靓烧烤】
- 烧烤|全国每人10瓶白酒也喝不完，酒企仍要扩充产能，年轻群体成大阻碍
- 鸡翅|自助烧烤突然爆炸！烤熟的鸡翅被炸飞了……
- 烧烤|烧烤店烤心管，其实难度不大，掌握好细节就这么简单
- 锅底|新晋和牛自助，不限量，任吃！
- 烧烤|春天，吃土豆萝卜不如吃它，买来磨泥一蒸切成条，蘸着料汁吃真香
- 烧烤|酸辣粉怎么做又酸又辣？
- 烧烤|吃烧烤上火、但是吃烧烤安全吗？