五花肉|肉沫蒸鸡蛋
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好吃！简单！营养高！小孩大人都爱吃赶紧收藏起来吧～
By 李懒懒吖
用料
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 耗油 1勺
- 五花肉 100克
- 葱 1根
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1、准备以上材料：鸡蛋，葱，五花肉
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2、鸡蛋破壳放入少许盐搅拌均匀
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3、五花肉切粒备用
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4、鸡蛋放入锅中开水蒸10分钟，取出倒入少许油备用
【 五花肉|肉沫蒸鸡蛋】
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5、热油下锅炒五花肉
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6、放入适量生抽耗油水翻炒5-8分钟左右，最后撒下葱花翻炒焖一下。作为酱料
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7、最后将炒好的酱料倒入鸡蛋上就大功告成啦。绝对好吃！
小贴士1. 鸡蛋不宜蒸太久9-10分钟即可，取出后倒入少许油，鸡蛋会更加嫩滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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