午餐|手抓饼三明治

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自从年前在家做了手抓饼，实现手抓饼自由后，总想用手抓饼变出更多新花样出来图片，不然怎么说手抓饼是万能的呢，不仅可塑性很强而且很百搭，基本不挑搭档的，三明治大家平时吃到的都是用吐司夹肉蛋蔬菜等，今天想用手抓饼代理吐司来做个手抓饼三明治。酥脆的手抓饼外皮，裹着一层午餐肉一层荷包蛋一层番茄一层蔬菜，最好在每层都刷点自己喜欢吃的酱料，一口下去能吃到五种味道，太过瘾啦！
By 拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】
用料

手抓饼 1张
番茄 1片
午餐肉 2片
鸡蛋 1个
生菜 1片
沙拉酱适量
肉松适量

做法步骤

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1、1.平底锅烧热后刷一层薄油，放午餐肉，打入鸡蛋，小火煎至午餐肉两面微黄，加盖关火，利用余温将蛋黄整个焖熟，这样焖煎出来的鸡蛋口感会更嫩，鸡蛋单面煎好后盛出备用。

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2、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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3、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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4、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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5、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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6、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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7、2.拿一张解冻变软的手抓饼，在中间位置抹上沙拉酱。依次放生菜片、午餐肉、番茄片、煎好的鸡蛋，撒点肉松，最后再放上一块午餐肉。

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8、3.把手抓饼上下左右包裹起来收口朝下，热锅刷一层薄油，放入包好的手抓饼三明治，中小火来回煎至六面微黄。

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9、3.把手抓饼上下左右包裹起来收口朝下，热锅刷一层薄油，放入包好的手抓饼三明治，中小火来回煎至六面微黄。
10、盛出后对半切开就可以吃咯。

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11、我觉得可以给手抓饼颁个《万能小助手奖》，尤其是不知道早餐做啥的时候，这时候只要拿出手抓饼，再配点冰箱里剩下的食材，总能鼓捣出一顿好吃的早餐。
小贴士耗时：15分钟工具：平底锅
【午餐|手抓饼三明治】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！