小馄饨|鲜虾小馄饨
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又到一年开学季，小朋友的早餐最伤神，又不能马虎，开学第一天，给最爱吃虾的小家伙开开荤
By 晨妈的一平米厨房
用料
- 虾仁 200克
- 瘦肉 200克
- 馄饨皮 半斤
- 盐 3克
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 芝麻油 一勺
- 猪油 一勺
- 胡椒粉 一勺
- 生姜水 20克
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1、所有的材料除去猪油和香油之外，都混合倒入绞肉机打成泥
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2、打好的肉泥加入香油和猪油，顺时针快速搅打，让肉变的有弹性
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3、再包出自己喜欢的形状，包馄饨我喜欢随便抓起来的更好吃哈哈，忘记拍照，截图有点模糊
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4、馄饨开水下锅煮到浮上水面就马上捞出，碗里先准备榨菜，葱花，生抽和适量盐，配菜可以按自己喜欢的放，我女儿喜欢榨菜
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【 小馄饨|鲜虾小馄饨】5、超级鲜嫩Q弹的馄饨，一周吃三天都不会腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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