地瓜|黑珍珠番薯地瓜糖水
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【 地瓜|黑珍珠番薯地瓜糖水】老家伯母种的地瓜,每一个都是又粉又甜,口感非常赞,自己加了黑珍珠,吃起来有多种口感#
By 美食博主分享
用料
- 番薯 3个
- 红糖 1块
- 水 适量
- 黑珍珠 60g
- 姜片 2片
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1、准备好3个不同颜色的地瓜,滚刀切好
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2、将切好的地瓜放入水中,放点姜片红糖煮30分钟
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3、30分钟后放黑珍珠再煲个8分钟就可以吃啦
小贴士这里我用的是小砂锅煲的,最开始是大火,水开后转小火,因为每个人用的锅可能不一样,时间上也许有点误差,反正大家自己看着点番薯煮的差不多熟了就可以放黑珍珠,想口感比较烂就早点放煮久一点都可以,我这里是比较弹性口感。
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