高筋面粉|家常版葱香花卷，要的就是这个家常口儿

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家里有葱，用起来！
By 加加贝
用料

高筋面粉 300g
清水 160ml
盐适量
酵母 3g
葱花 5根左右
白糖 6g
橄榄油少许
黑胡椒（可不要）少许
芝麻少许

做法步骤

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1、准备160ml温水，加入酵母和白糖，搅拌均匀备用

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2、准备面粉

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3、加入上面调好的水用筷子搅拌成絮状

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4、用保鲜膜包上静置发酵20分钟

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5、洗净葱切成末状

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【高筋面粉|家常版葱香花卷，要的就是这个家常口儿】6、锅中倒油油稍微冒烟

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7、热油倒入葱花中再撒上芝麻

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8、加入少许盐搅拌均匀

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9、时间到面团发酵变大了一点

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10、取出拍一下揉几下用擀面杖擀成片状如图

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11、均匀涂抹上调好的葱花

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12、折叠

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13、用擀面杖压实成长条

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14、按照三指宽切开我刚好切成10份

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15、两份叠在一起扭成花卷也可以不扭弄成馒头状也行（第一次扭将就看吧）

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16、把花卷放入蒸锅中不开火关盖子静置30分钟之后开火中火15分钟即可最后开吃
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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