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锦州是辽宁省下面的一座工业和港口城市 ， 有辽西走廊之称 ， 有着2000多年的历史 ， 饮食文化自然是源远流长 ， 像锦州烧烤、锦州烧鸡、猪蹄、什锦小菜、熏鸡、水馅包子等等都很出名 ， 来到锦州不品尝一下当地的特色美食 ， 那可真是一种遗憾！
有三位南方小伙子来这边出差 ， 就来到一个当地的小胡同里吃饭 ， 因为其中一位南方小伙子来了好多次 ， 把这家店当成他们的工作食堂 ， 所以也带着另外两位来尝一尝 ， 两人看到这个小胡同里的店 ， 第一印象就是环境差 ， 一个老居民楼的一楼门面 ， 一条街上全是美食 ， 这家店在其中并不起眼 ， 而且招牌上连名字也没有 ， 只写着虾仁馅饼、炒菜和饺子 ， 两人来锦州才几天 ， 已经看到大街小巷有很多虾仁馅饼 ， 简直是“烂大街” 。
进店后首先映入眼帘的是满墙壁的菜单 ， 有普通菜单 ， 有图文并茂的菜单 ， 明码实价让人吃得放心 。 看到价格 ， 两人不淡定了 ， 一盘麻婆豆腐5元 ， 一个拍黄瓜也是5元 ， 酸菜炒粉7元 ， 这个价格也太实惠了 。 因为其中一位是这里的老主顾 ， 所以他也毫不客气 ， 就拍板点了五个菜 ， 有一盘圆葱猪肉馅儿的馅饼 ， 一个酸菜白肉锅 ， 一个锅包肉、一个韭菜虾仁炒鸡蛋 ， 一个尖椒干豆腐 ， 还要了三瓶啤酒 。
老板也是个实在人 ， 直接送了一盘花生 ， 三个人就着小酒喝起来 ， 不到十分钟 ， 菜也上齐了 ， 首先就是这个馅饼 ， 30元有5个 ， 也就是6元一个 ， 里面是大葱和猪肉 ， 馅儿给得多 ， 而且很新鲜 ， 热腾腾的口感特别香 ， 外皮很酥脆 ， 咬一口嘎吱作响 ， 还没等你回过神来 ， 肉香就已经在嘴里弥漫开来 ， 让人回味无穷 。 而且个头很大 ， 一个足足有两个手掌大小 ， 吃一个感觉就已经三分饱了 。
韭菜虾仁炒鸡蛋又嫩又香 ， 而且超级下酒下饭；锅包肉不用多说 ， 当地名菜 ， 外酥里嫩 ， 怎么吃都好吃 ， 他们家的火候恰到好处 ， 每一口都香得没有朋友 ， 越吃越停不下筷子；尖椒干豆腐也不错 ， 清淡爽口 ， 分量还挺足 ， 吃多了肉吃这个更解腻 。
【豆腐|南方小伙子来辽宁出差，在小胡同点了5个菜3瓶酒，结账时不敢相信】最让人惊喜的还是酸菜锅 ， 16元酸菜和白肉都给得不少 ， 虽然白肉看起来很肥腻 ， 而且没啥味 ， 但吃到嘴里才知道多惊艳 ， 入口即化不止 ， 还油润可口 。 里面还有不少豆腐 ， 又细又嫩 ， 太好吃了 。 小伙子吃到撑也没吃完 ， 结账时老板还打了个折 ， 只收了100元 ， 让人不敢相信 ， 连说怪不得之前来这儿的同事都长胖了 ， 也担心自己在锦州这段时间会发福 ， 这样的饭菜你喜欢吗？
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