好吃|简单快手，超级好吃，你一定要学的葱爆羊肉

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羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。
By 薯条沾腐乳
用料

做法步骤

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1、准备好食材

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2、生姜切片

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3、大葱切厚片

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4、青辣椒对半切开，去籽，取一半切粗丝（小朋友吃，不能太辣）

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5、羊肉卷提前解冻

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6、锅中放油烧热后下姜片炒出香味

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7、放入羊肉卷

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8、大火翻炒

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9、炒至9成熟

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10、装盘备用

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11、锅中留油

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12、放入大葱和青辣椒大火翻炒

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13、加了少许清水（不粘锅不用加），放生抽

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14、炒熟

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15、将羊肉倒入大葱中

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16、放蚝油翻拌均匀后出锅

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17、趁热食用

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18、成品图
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