桃酥|记忆中的老式桃酥,好吃不腻童年的味道
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一分钟学会制作酥到掉渣的桃酥,做法简单一看就会。
By 良润烘焙
用料
- 低筋粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 4g
- 玉米油 150g
- 白糖 120g
- 黑芝麻 适量
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1、鸡蛋、玉米油、糖称量一起
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2、搅拌至白糖融化;
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3、放入面粉、小苏打、泡打粉翻拌均匀;
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【 桃酥|记忆中的老式桃酥,好吃不腻童年的味道】4、面团翻拌至没有干粉即可
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5、取一块面团,揉圆放烤盘上,
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6、中间用手指压扁;表面撒上黑芝麻装饰;
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7、烤箱上下火170℃烘烤约20min左右;
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8、烤箱上下火170℃烘烤约20min左右;
低筋粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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