辣椒|中华小当家中的饺子大赛,暴露了日本人对中国饺子的喜爱

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饺子这种在中国人看来极具民族特色的食物 ,
其国际影响力和受喜爱程度 ,
却可能比大多数人预想的要大得多 ,
比如在俄罗斯 , 有专门的饺子日和饺子大赛 。

在印度 , 开饺子店也是非常赚钱的 ,
在印度饺子有着各种各样的吃法 ,
甚至曾经因为印度人实在太喜欢吃饺子 ,
导致一些印度官员都开始怀疑印度人中了饺子的毒 ,
开始呼吁要全面封杀饺子 。

但要说除了中国以外最爱吃饺子的国家 ,
那一定非日本莫属 。
著名漫画《七龙珠》中 ,
鸟山明就专门为其中一个人物取名为饺子 ,
这不是什么偶然 , 而是在日本人看来 ,
饺子就是最经典 , 最美味的中华美食之一 。

而在动画《中华小当家》中 ,
还专门花了好几集来讲述一场饺子大赛 ,
里面出现的饺子种类非常多 ,
比如火焰饺子、巨龙饺子、升龙饺子、凤凰翡翠饺子等等 。




这些看上去华丽美味又略带玄幻的饺子 ,
其中都展现了日本人对饺子的喜爱 ,
这让他们愿意在这项美食上发挥想象 。

在日本 , 你能在各地见到出售饺子的餐厅、超市和便利店 ,
除了一般的水饺之外 , 日本人其实更加喜欢煎饺 ,
和中国人的吃法不同 ,
在日本人心中 , 饺子是一道配菜而不是主食 ,
一碗白米饭搭配一份煎饺才是日本人的常规吃法 。

甚至因为实在太喜欢饺子 ,
日本人不允许自己只在吃米饭的时候吃饺子 ,
无论是吃拉面、喝啤酒 , 日本人都能用饺子当配菜 。
而让日本人如此迷恋饺子的原因之一 ,
除了饺子本身的美味之外 ,
还因为饺子曾经拯救了无数日本人的命 ,
并改变了他们的饮食习惯 。

日本江户时期 ,
明代儒学家朱舜水将饺子带到了日本 ,
传说第一位吃到饺子的日本人是江户时代的大名德川光国 ,
相传在早期的日本 ,
饺子是只有日本贵族才有资格吃的食物 。

饺子真正开始在日本普及要到二战之后 ,
1945年 , 大量日本男丁返回日本 ,
人口的暴涨让社会资源严重不足 ,
再加上当时又赶上稻米歉收 ,
日本人民因此饿死了不少 。
在这种时候 , 一些平时不愿吃的东西也必须咬着牙吃下去了 ,

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