排骨|尖椒炒排骨
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【 排骨|尖椒炒排骨】尖椒遇见排骨
By 四川小当家ポ
用料
- 排骨 300克
- 尖椒 6个
- 小米椒 2个
- 大葱 1根
- 姜 5片
- 蒜 2瓣
- 郫县豆瓣 2勺
- 鸡精 1勺
- 盐 适量
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1、材料准备：排骨尖椒大葱姜蒜小米椒豆瓣料酒
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2、煮排骨（5分钟左右）：加入了料酒，姜片，大葱，去腥增香
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3、煮好的排骨
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4、热锅，下姜蒜，大葱，有香味即可
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5、加入排骨，豆瓣翻炒片刻
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6、加入尖椒，小米椒，适量盐，鸡精即可，翻炒出锅
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7、好吃
小贴士老婆说好吃才是好吃，按老婆的口味做，不然都没用
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