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“大家好 ， 这里是壹号美食公馆 ， 专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食 ， 用美食拓宽生活中的幸福之味 。
在我们的日常生活中 ，
相信很多人在吃油炸美食的时候 ，
基本都喜欢先给食物裹上一层淀粉 ，
然后经过蛋液 ， 面包糠的裹制 ，
通过油炸方成美味 。
其实相对于笔者而言 ，
这样的油炸手法应该是大家都在尝试的 。
就像今天分享的这款香酥红薯球 。
很多人对于这款美味的处理方法 ，
基本和笔者刚才介绍的差不多 。
但正是因为这样的“差不多” ，
就让笔者产生了一些想要改变一下的冲动 。
也真是因为有了这样的想法 ，
就诞生了一款不一样做法的香酥红薯球 。
相对于两款美味的甜香质感来说 ，
今天分享的这款美味在外观上更具立体效果 ，
而且口感上会比一般的油炸美食更加的嫩滑 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ，
不妨来看看他是如何烹饪的吧 。
还望喜欢 。
【美食名称】：香酥红薯球
【准备原料】：红薯三个 ， 固体黄油30g ， 奶油奶酪60g ， 纯牛奶30ml ， 2个鸡蛋 ， 25g低筋面粉 ， 8克白砂糖 ， 普通挂面50g 。
第一步：首先把准备好的红薯清洗干净 ， 适当切块之后放入蒸锅中 ， 大火蒸煮25分钟后 ， 倒入碗中 ， 碾压成泥 。
第二步：随后趁着红薯的热度 ， 先把准备好的黄油放入其中融化搅拌 ， 然后再加入准备好的低筋面粉和白砂糖 ， 搅拌几下后 ， 分次少量的加入纯牛奶 ， 直至所有的食材完全融合成团 。
第三步：在掌心抹上少许的食用油 ， 抓出一小块红薯面团 ， 适当搓圆按扁后 ， 在中间包裹住一小块奶油奶酪 ， 然后搓圆收口 ， 做成汤圆的状态就可以了 。
第四步：把准备好的鸡蛋打散于碗中；挂面掰成1厘米以下的长段；把做好的红薯球先裹上一层蛋液 ， 再裹上一层挂面段 。
第五步：最后准备一锅120ml八成油温的滚油 ， 转小火后 ， 把做好的红薯球放入其中 ， 油炸至表面金黄微焦 ， 就可以捞出控油品尝了 。
吃的时候 ，
我们可以在红薯球的表层撒上一些糖粉 ，
这样风味上面会更加独特 。
如果您对今天这款美味也非常喜欢的话 ，
不妨自己在家动手尝试一下吧 。
【香肠|美味的香酥红薯球，不一样的做法，相同的甜香口感，家人都爱吃】
相对于今天这款那么今天的美食就分享到这里 。 如果文中还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你尽量解惑答疑 。 本文由壹号美食公馆个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。 壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福 。
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