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中国幅员辽阔 ， 地大物博 ， 不同地域、不同民族 ， 有着各具特色的生活习俗和处世之道 。 中国人的饮食文化更为五花八门 ， 丰富多彩 ， 渗透在国民生活的各个方面 ， 具有源远流长的文化底蕴 。 旅行这些年来 ， 我到过国内不少地方 ， 品尝过数不胜数的风味美食 ， 中国人对美食的痴迷和呈现 ， 见证着人们的处世智慧 ， 让我大开眼界、大饱口福的同时 ， 更充满赞叹和自豪 。
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这篇文章给大家分享新疆的风味美食 。 美丽新疆 ， 不仅有美丽多彩的自然风光 ， 还有丰富独特的人文风情 ， 更有五花八门的特色美食 。 新疆的美景让人流连忘返 ， 新疆的美食让人回味无穷 。 提起舌尖上的新疆 ， 美食琳琅满目 ， 烤羊肉串、烤全羊、大盘鸡、烤馕、手抓饭等最富有特色的传统风味让人耳熟能详 ， 而红柳烤肉、红柳烤鱼 ， 则相对小众 ， 吃过的人不多 。
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再次来到南疆 ， 经乌鲁木齐转机抵达图木舒克 ， 再驱车来到喀什地区的巴楚县红海景区 ， 这个景区位于巴楚县阿纳库勒乡14村 ， 由喀什河湿地、红海水上乐园、丝绸古道驿站、胡杨海四大旅游景观区组成 。 红海景区是集湖泊、河流、草原、湿地、戈壁、胡杨林于一体的生态景观区 ， 是南疆不可多得的原始生态胡杨旅游目的地 。
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巴楚历史悠久 ， 人文深厚 ， 唐朝时期被称为“尉头州” ， 是古丝绸之路上的重要城邦绿洲 ， 也是西域36个古国之一 ， 这里地处丝绸之路上重要的三岔口 ， 一头连着中原长安 ， 一头连着喀什噶尔 ， 一头连着于阗 。
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红海景区风光秀美 ， 自然生态环境很好 。 这里分布着316万亩原始胡杨林 ， 是世界连片面积最大的天然胡杨林 ， 是大自然赋予的一块净土、一片美景 。 此外 ， 这里还是追寻历史遗迹、探秘丝路文化的圣地 ， 领略地域民族文化、特色餐饮的乐园 。 来到红海景区 ， 来到听着悠扬的歌声 ， 跳着欢快的刀郎舞 ， 一次性参观各种当地民间手工艺和民族歌舞乐器表演 ， 独具特色的非遗项目丰富多彩 ， 让人目不暇接 。 喜欢美食的吃货 ， 品尝过这里的“红柳烤肉”和“红柳烤鱼” ， 更是引人入胜 ， 回味无穷 。
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新疆烧烤风靡全国 ， 新疆烧烤冠巴楚 ， 巴楚号称新疆“美食之城”、“烧烤之乡” ， 这里的夜市一年四季不停歇 ， “红柳烤肉”和“红柳烤鱼”是当地最具特色的风味美食 ， 不仅深受新疆人的喜爱 ， 也吸引无数游客慕名打卡 。
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