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在我小时候 ， 老爸有一道拿手菜 ， 那就是猪肝汤 。 那味道真的是绝了 ， 以至于在很长时间里我都认为猪肝最好吃的做法就是做猪肝汤了 。
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其实这可能有点误解哦 ， 今天我们就用猪肝来做一道更加有特色的美食 。 不但能够更好地体现猪肝香软滑嫩的质感 ， 而且颜值也更加出众哦！最重要的是做法很简单的 ， 它就是卤猪肝 。 卤猪肝的做法 ， 在家做超级简单 ， 好吃又健康 ， 开学给孩子安排上！
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每次端上一盘 ， 只要你吃上一片肯定会爱上它的 。 想吃猪肝又不知道该怎么做的 ， 不妨试试这款家常卤猪肝 ， 营养丰富 ， 味道更棒呢！特色卤味在家就能做 ， 好看更好吃 ， 吃多少都不腻 ， 越吃越香！
【卤猪肝】
制作配料：猪肝2个 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 大葱3段 香叶1片 生姜3片 料包1个
制作方法：
【生姜|卤猪肝的做法，在家做超级简单，好吃又健康，开学给孩子安排上】1、准备所需要的食材；
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2、猪肝提前用清水浸泡 ， 尽量把血水浸泡出来 ， 多换几次清水 ， 然后重新加入清水放在锅里；
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3、加入生抽、老抽、盐；
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4、准备一些大料：大葱段、生姜、香叶、料包；
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5、再把所有的大料放进去；
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6、大火煮开转小火焖煮12分钟左右 ， 然后关火焖煮 ， 汤水里浸泡一个晚上；
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7、切片吃就可以 ， 蘸酱汁来吃更美味！
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