金针菇|番茄菌菇汤
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番茄菌菇n+1，好喝翻倍～
By 壹味食铺
用料
- 番茄 1个
- 秀珍菇 40克
- 金针菇 30克
- 海鲜菇 40克
- 蟹味菇 40克
- 火腿肠 1根
- 葱花 少许
- 盐 适量
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1、将番茄画十字热水去皮，切成片备用
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2、热锅放油，下蒜末炒香，放番茄翻炒
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3、下番茄，用勺子黏烂，炒出汁，加入适量清水
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4、下入除金针菇以外的蘑菇炖煮，中火煮开
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5、火腿肠切片，煮开以后就加入金针菇和火腿肠
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6、中火煮10分钟左右即可出锅，加入适量盐，撒上葱花
小贴士1.菌菇类的食材用量可以根据个人喜好进行调节2.番茄去皮口感更好。菌菇过长的可以对半切短一些
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