黄彩椒|黑糖烧豆腐
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豆腐是素食者的快乐肉～简单的做法不需要焖煮更不需要勾芡！豆腐外脆里嫩有加入黑糖浆颜色很棒！
By KongSunTsuann
用料
- 豆腐 4厚片
- 红黄彩椒 用于点缀适量
- 黑糖浆 1大勺
- 素蚝油 2大勺
- 黑胡椒酱 适量
- 生抽 半勺
- 辣椒粉 适量
- 植物油 适量
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【 黄彩椒|黑糖烧豆腐】1、豆腐切长方形厚片，只需要提前煎好，步骤就完成了80%啦～
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2、黑糖酱：黑糖浆、黑胡椒酱、素蚝油、生抽、辣椒粉 调和成一碗。
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3、切一些彩椒碎粒。
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4、锅内加植物油。
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5、温热豆腐使其软，再加黑糖酱烧一会。
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6、小火烧一阵，翻面令颜色均匀。
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7、撒彩椒粒。
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8、铛铛！酱汁浓郁黑亮！很有食欲呢=)
小贴士烧这道菜时火不要太大，黑糖酱焦了会苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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