文章图片
老夫老妻的生活 ， 感觉每天都是在过情人节！这是一道由面演化而来的炒菜饭 。 我本来是准备下楼烧面的 ， 青菜蘑菇笋干肉丝虾仁烧面 ， 不过先生说他不想吃面 ， 他一会儿下来自己做蛋炒饭 。
文章图片
于是我先下楼去厨房准备食材煮面了 ， 青菜洗净后分为菜茎和菜叶 ， 菜叶会在煮面的时候到最后的时后放 ， 蘑菇我会切成大颗粒的 ， 我喜欢大颗吃的口感 ， 虾仁解冻 ， 最近一次买的笋干有点老 ， 撕开成几条 ， 再切成小丁丁 。 锅里下的是山茶油 ， 我炒蔬菜喜欢用菜油或是茶油 ， 感觉更有菜味儿 。
文章图片
正准备加水煮面汤的时候 ， 发现这一锅菜用来炒饭也不错 ， 于是就把昨夜的冷饭倒了进去 ， 转换成了炒饭模式 ， 此时我也加入了菜叶子一起炒了 。
【菜茎|每天都是情人节，我想吃青菜面的，不过你想吃炒饭，于是我就做了一道炒菜饭】
文章图片
炒饭炒至七八成 ， 先盛了起来一边放着 。
文章图片
习惯性的炒饭里总是想着要配蛋进去的 ， 立马又打了几个鸡蛋 ， 再起个油锅炒开 。
文章图片
这个时候再把刚才炒的饭倒进锅里 ， 与炒蛋一起炒匀（正常的话我一般会先炒好蛋备着 ， 炒饭炒至七八成加蛋进锅） 。
文章图片
完工 ， 发现原来炒菜饭也是蛮香的！此时先生下来吃现成的炒饭了 ， 很开心 。
文章图片
我还会用滚开水泡上一个紫菜虾皮汤 ， 撒上葱花 ， 加些许灵魂猪油 ， 这一顿吃得就格外的落胃了 。 （图/文：添喜lucklily）
推荐阅读
- 饼干|情人节倒计时，做个饼干都是爱你的形状。
- 食客|合肥一家手擀面店，每天正常卖1100份，食客都要排队到路口
- 下酒菜|元宵家宴，少不了下酒菜，6道家常做法，好吃不贵，都是下酒硬菜
- 烧饼|恕我直言：除了电饭煲，厨房有这5种电器就够了，其它都是浪费钱
- 咖啡|每天都喝咖啡，与不喝咖啡的人，会有什么不同？告诉你答案
- 老公|有了红焖酿豆腐，老公每天多吃一碗饭
- 面食|【健康教育288期】买面粉时，只要包装上有这\＂4个数字\＂，不管多便宜，都是好面粉
- 重庆|重庆最有名的8种小吃，每种都是重庆人的心头爱，你吃过几种？
- 网络|金箔食品你要能买到那都是违法的！严打
- 木头|李玉刚农村老家罕曝光，厨房屋顶都是木头构建，柴火灶满是裂痕