带鱼|鲜美可口快手又下饭的香煎带鱼
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带鱼怎么做都好吃，我自己最喜欢的是吃法是香煎，外酥里嫩，特别好吃
By 张宸fiona
用料
- 鲜到鲜得带鱼 2条
- 料酒 1勺
- 盐 1勺
- 油 适量
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1、准备两条带鱼去掉内脏洗净，我用的是鲜到鲜得的带鱼，头尾都是去掉的，非常方便
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2、洗净的带鱼切段
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3、在表面划几刀方便腌制入味，放入一勺料酒，一勺盐腌制30分钟以上
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4、腌制好的带鱼用厨房纸巾吸干表面的水分，锅内放入适量食用油，放入带鱼，小火慢煎
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5、两面都煎制金黄色即可出锅装盘咯
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