文章插图
By 哎呀の美食
用料
- 水磨糯米粉 150克
- 淀粉 10克
- 白砂糖 50克
- 80度水 120克
- 黄油 45克
- 果蔬粉 适量
- 黑芝麻 60克
- 核桃 30克
- 松子 15
文章插图
【 黄油|冬奥会冰墩墩汤圆】1、核桃 松子 黑芝麻研成粉末，倒入图上材料拌匀
文章插图
2、冰箱冷藏20分钟，让馅料凝固。
文章插图
3、冷藏后做成球，再放入冷冻一小时以上。
文章插图
4、糯米粉?淀粉?糖拌匀，放入开水揉成光滑的面团，再放入黄油继续揉，黄油吸收即可。
文章插图
5、面团要拉丝才不容易破裂。
文章插图
6、面饼放虎口处收口
文章插图
7、彩色面团用果蔬粉揉制，做成自己想做的卡通造型即可
文章插图
8、我做的不是很好看
文章插图
9、再来个冰墩墩
文章插图
10、中国加油！
小贴士面粉吸水性不同，水的多少要根据面粉调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 冬奥会|激情冬奥，盼盼食品向世界展示中国美食文化匠心质造
- 你知道谷爱凌最爱的“蜜三刀”是在蜜罐里泡大的吗？|好品山东 | 北京冬奥会
- 冰是|冬奥气象100问：为什么滑冰场的冰是牛奶刨冰？
- 黄油|#奈特兰芝士粉挑战赛#低脂健康营养美食～香煎带子
- 冬蓉馅|黄油冬蓉馅老婆饼
- 河南交通广播|郑州12万元的“冰墩墩”被买走！这造型也太“壕”了...
- 道工序|当花馍遇到“冰墩墩” 山西面艺师：老手艺捏出新时尚
- 汤圆|冬奥会冰墩墩汤圆，为中国健儿加油
- 竹炭|冰墩墩暖暖分墩来也的绝味秘籍，成功征服我的胃
- 雪容融|看！可以吃的“冰墩墩”、“雪容融”汤圆来了