麸皮|红糖麸皮面包在家做，美味又营养，轻松又简单

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By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、1，材料备齐，黄油软化。

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2、2，燕麦麸皮先和水混合浸泡30分钟左右。

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3、3，除黄油外所有材料放入面包机中揉面。

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4、4，揉成团后加入黄油继续揉。

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5、5，揉出相对薄的膜即可！滚圆进行基础发酵。

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6、6，发酵到手指戳洞不回缩。

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7、7，分割成7份，滚圆松弛10分钟。

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8、8、擀成横的椭圆形，翻面，压薄底边

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9、9，整形成橄榄形。

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10、10，放入学厨凯蒂烤盘中，烤箱启动发酵功能，进行最后发酵。发酵到2倍大。

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【麸皮|红糖麸皮面包在家做，美味又营养，轻松又简单】11、11，表面割口，挤黄油。

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12、烤箱中层180度，20分钟左右，上色及时加盖锡纸。

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13、12，出炉脱模放凉即可！
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