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春天就是减肥的季节 ， 肆意生长了一个冬天的肉也应该管一管了！提到健身就不得不提到饮食 ， 好的减脂餐不一定戒肉戒淀粉 ， 但一定要营养均衡 。
沙拉对于减脂来说就是个不错的选择 ， 这种膳食纤维的食物具有很强的饱腹感 ， 是减脂塑形健身人们的最爱 。
【豆腐沙拉配味噌酱】
-食材以及调味料的准备：生菜1棵 ， 芝麻菜适量 ， 樱桃番茄6个 ， 牛油果1个 ， 豆腐干200克 ， 牛油果油少许 ， 南瓜籽少许 ， 火麻仁少许 ， 海苔丝少许 ， 味噌酱1汤匙 ， 鲜榨青柠汁2汤匙 ， 龙舌兰蜜2汤匙 ， 大蒜粉1/2茶匙 ， 姜粉1/4茶匙 。
-烹饪制作步骤：
1、将生菜叶片切块 ， 牛油果切片 ， 樱桃番茄切四瓣 ， 南瓜籽切碎 ， 同芝麻菜一起依次摆入盘中 。
2、将豆腐干切成小丁 。 锅中倒入少许牛油果油 ， 下豆腐干煎至表面金黄 ， 盛出放入盘中 。 （如有过多的油 ， 用厨房纸吸干 。 ）
3、味噌酱汁：取一个小碗加入味噌酱、鲜榨青柠汁、龙舌兰蜜、大蒜粉、姜粉、饮用水 ， 搅拌均匀即可 。 （水可以最后少量多次添加 。 ）
4、将酱汁淋在沙拉上 ， 撒入少许火麻仁和海苔丝即可 。
春天来啦 ， 要多吃点有生命力的食物哦～这道低脂美味 ， 好吃不怕胖的鸡胸肉蔬菜沙拉 ， 清爽可口 ， 解馋又好吃 ， 随意拌一拌就能搞定 ， 喜欢的就快来试试吧～
【快手煎蔬菜沙拉】
-食材以及调味料的准备：宝塔菜1/3个 ， 胡萝卜1根 ， 孢子甘蓝10个 ， 熟小扁豆1/4杯 ， 芽苗菜少许 ， 青柠2片 ， 橄榄油适量 ， 盐适量 ， 现磨黑胡椒适量 ， 干莳萝少许 ， 普罗旺斯混合香料少许 ， 甜酱油适量 ， 烟熏卡宴辣椒粉粗）少许 。
-烹饪制作步骤：
1、将宝塔菜洗净后分割成小块 ， 在沸水中汆一下 ， 约30~60秒 ， 变绿后马上捞起沥干 ， 然后加入少许甜酱油拌匀 。
2、将胡萝卜切成半圆厚片、较大的孢子甘蓝切成两半 ， 分别依次用橄榄油煎熟 ， 可以用厨房纸吸去多余的橄榄油 。
3、再加入盐和现磨黑胡椒 ， 然后再继续加入胡萝卜加入干莳萝 ， 孢子甘蓝加入普罗旺斯混合香料 。
4、将宝塔菜、胡萝卜、孢子甘蓝装盘 ， 撒入熟小扁豆（如果是罐头装的 ， 要提前用水将小扁豆冲洗干净并沥干） ， 装饰上芽苗菜和青柠 ， 再撒入少许盐熏卡宴辣椒粉即可 。
10分钟就搞定
【蒜香柠檬沙拉汁】
-食材以及调味料的准备：紫叶生菜1/2棵 ， 胡萝卜1根 ， 帕德隆辣椒12个 ， 柠檬1/2个 ， 大蒜1头 ， 樱桃番茄10颗 ， 熟白腰豆少许 ， 火麻仁少许 ， 啤酒酵母少许 ， 橄榄油少许 ， 盐少许 ， 橄榄油20克 ， 龙舌兰蜜1汤匙 ， 现磨黑胡椒适量 。
-烹饪制作步骤：
1、将胡萝卜去皮后切条 ， 大蒜去掉外面几层皮 ， 横着切掉顶部 。 将胡萝卜、大蒜、帕德隆辣椒一起放在烤盘上 ， 淋上橄榄油 ， 撒上少许盐 ， 入烤箱 ， 190度 ， 烤10分钟 ， 取出胡萝卜和帕德隆 ， 看情况再将大蒜继续烤5分钟 ， 直到大蒜变软 。
2、烘烤的同时 ， 将紫叶生菜洗净沥干 ， 撕成小块放入盘中；再将樱桃番茄切半；然后把沙拉所需的所有食材装盘 。
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