香酥|芝士杏仁酥

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今天分享一道芝士杏仁酥，吃腻了传统杏仁酥，不妨试试芝士口味的杏仁酥，香酥奶味中带着芝士香味，过年家里屯了不少坚果，今天用真的杏仁来做芝士杏仁酥，香酥掉渣，芝士奶香浓郁，好吃到停不下来！
By 邱邱的厨房日记
用料

做法步骤

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1、称好所需材料备用，黄油提前软化

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2、安佳黄油放入烤箱开发酵功能，软化至能够按手印再加入糖粉搅打均匀
【香酥|芝士杏仁酥】

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3、打发至蓬松状态，颜色发白

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4、加入牛奶，搅打均匀

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5、加入奈特兰芝士粉

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6、加入奶粉

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7、翻拌均匀

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8、过筛低筋面粉

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9、揉成面团

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10、分成成15克一个剂子，揉圆，按成扁状，表面刷上蛋黄液

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11、放入杏仁，送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟

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12、烤好取出晾凉，装入密封罐保存可以2到3天

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13、一道香酥可口，酥到掉渣的杏仁酥饼干就做好了

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14、酥到掉渣，奶香浓郁，好吃到停不下来

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15、成品图！
小贴士温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！