孙姐重出江湖 , 又出新招在五月份的时候 , 孙姐螺蛳粉从之前的小摊摊升级成了店铺 , 当店铺还没有正式开业的时候 , 依然有不少网友前往打卡 , 看来依然想走老路 。
网络上随后又出现了不少的打卡视频 , 视频中店铺门口排着长长的队伍 , 但实际上店铺的人流量和之前相差甚远 。
【螺蛳粉|卖螺蛳粉嚣张的老太婆,如今收敛暴脾气还对客人笑了,网友:晚了】其实除了堂食 , 孙姐该发展了包装螺蛳粉 , 不过其销量和其他的品牌相比 , 犹如小巫见大巫 。
食物的味道永远是第一位的 , 如果只是图个新鲜 , 很快就会被顾客所遗忘 , 尤其是做餐饮品牌 , 回头客的重要性不言而喻 。
而孙姐整个团队似乎陷入了营销的怪圈 , 而忘记了本身食物味道的重要性 , 被人遗忘也是情理之中的事情 。
如今的孙姐再次面对镜头时 , 没有了之前嚣张跋扈 , 不可一世的态度 , 整个人也变得慈善和蔼 , 并且还会冲着顾客微笑 , 这是之前从来没有过的 。
或许是孙姐意识到网友们的评价 , 所以想有所改变 , 但为时已晚 。
此次东山再起的孙姐当然也没有坐以待毙 , 为了挽救自己的日渐衰落的局面 , 孙姐透露自己有收徒的打算 , 明面上是想把孙姐螺蛳粉的味道传承下去 , 实际上只是为了称自己还有点名气时 , 收割最后一波韭菜 。
现如今街道上充斥着各种各样的连锁品牌 , 有专业的团队和味道加持 , 对于很多创业者来说 , 是十分友好的 , 此次孙姐产生收徒的想法 , 无非是想发展自己的品牌 , 但她却忘记了味道是第一位的 , 而不是所谓的热度 。
俗话说:“酒香不怕巷子深” , 哪怕没有热度 , 只要味道一绝 , 自然可以一传十十传百成为一道美食 , 而不是靠所谓的强捧和营销 , 在加上孙姐的口碑不好 , 要想东山再起是非常困难的 。
相较于孙姐嚣张跋扈的态度 , 买月亮馍的郭阿姨则显得十分的和蔼可亲 , 虽然她现在的热度已经和巅峰时无法相比 , 但物美价廉 , 性价比高的月亮馍依然十分的畅销 , 而郭阿姨让人倍感亲切的性格依然没有被网友们忘记 , 她和孙姐相比 , 高下立判 。
结语在千篇一律的网络时代 , 另辟蹊径成为了得以走红的手段 , 但不管怎样的另类营销手段 , 都要以人为本 , 不要忘记初心 , 和最原始的东西 。
所谓的热度和流量都是辅助般的存在 , 从来不是主体 , 如果摆放错了位置 , 即使能掀起波涛 , 那也是昙花一现 , 没有任何的生命力可言 。
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