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导语：终于知道 ， 为啥砂糖橘都是带叶卖 ， 原来藏着“猫腻” ， 早知早受益！
马上就要过年了 ， 家家户户都在忙着打扫卫生 ， 置办年货 。 在置办年货时 ， 除了米面粮油和肉蛋菜奶之外 ， 水果也是过年必备的年货之一！冬季的应季水果很多 ， 像苹果、香蕉、草莓、葡萄、哈密瓜、西瓜以及一些柑橘类水果 ， 都特别受欢迎！但是 ， 如果你要问今年最火的水果是什么？那答案肯定是非“砂糖橘”莫属了！
说到砂糖橘 ， 那可算是春节水果的“顶流” ， 稳稳C位水果担当 。 不管是在南方还是北方 ， 几乎家家户户过年时 ， 都会准备几箱砂糖橘来招待亲朋好友！砂糖橘甜蜜多汁 ， 易剥皮 ， 不用吐籽 ， 好吃不费事 ， 吃后沁心润喉 ， 回味无穷！并且 ， 它的价格也不贵 ， 一般只卖4-5块钱一斤 ， 如果遇上超市搞活动 ， 可能只要几毛钱1斤 。
过年你家也买砂糖橘吃吗？现在了解还不算晚 ， 看完又涨知识了！砂糖橘不仅好吃 ， 营养价值也很高！现代营养学研究发现 ， 砂糖橘富含维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及钙、磷、镁、钠等微量元素 。 常吃砂糖橘有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、帮助消化、预防便秘等功效！
最近 ， 关于砂糖橘的新闻频频登上热搜 ， 很多网友都说：“没有一筐砂糖橘能过夜” ， “太上头了 ， 吃完以后 ， 手是黄的 ， 舌苔也是黄的” ， “给我一箱砂糖橘 ， 我能把自己吃成小黄人” 。 由此可见 ， 砂糖橘的受欢迎程度特别高！喜欢吃砂糖橘的朋友会发现 ， 在你购买砂糖橘时 ， 不管是按斤买还是整箱买 ， 很多砂糖橘都是带着叶子卖的 ， 这是什么原因呢 ， 其中又有什么“猫腻”呢？
可能有朋友会说 ， 商家把砂糖橘带着叶子一起卖 ， 是为了“压秤”多卖钱 。 如果这样想 ， 那就真的冤枉商家了 。 砂糖橘之所以会带着叶子一起卖 ， 其实有三个原因 。 一是为了给砂糖橘保鲜 ， 二是为了杀菌防虫 ， 三是为了防止砂糖橘在运输过程中磕碰 。
因为 ， 在砂糖橘的叶子中 ， 有一定的水分和营养 。 将叶子和砂糖橘一起摘下来 ， 叶子中的水分和营养会继续供应给果肉 ， 从而延长了砂糖橘的保鲜期 。 另外 ， 砂糖橘的叶子有一股特殊的味道 ， 这种味道可以驱赶害虫 ， 有杀菌防虫的作用 。 再就是 ， 砂糖橘在运输过程中容易出现磕碰的情况 ， 而叶子则正好可以起到缓冲的作用 ， 可以减少磕碰和划痕 。 现在 ， 砂糖橘带叶子销售的原因大家知道了！下面 ， 再与大家分享一下挑砂糖橘的实用小技巧 。
【挑选砂糖橘的小妙招】
1.看一看
在购买砂糖橘时 ， 首先要观察三个地方 ， 一是表皮 ， 二是叶子 ， 三是大小 。 表皮颜色橙黄 ， 富有光泽 ， 有颗粒状的小黑点 ， 且手感比较粗糙 ， 叶子新鲜 ， 直径在4-5cm左右的砂糖橘 ， 吃起来甜美多汁又好吃！
2.捏一捏
取一个砂糖橘 ， 用手轻轻捏一捏 ， 如果太软证明汁水少 ， 如果太硬则证明口感差 。 因此 ， 我们要选择软硬适中的 ， 这样的砂糖橘 ， 口感甘甜 ， 汁水多 。
3.尝一尝
尝一尝是判断砂糖橘好不好吃的最简单方法 ， 在剥皮的时候 ， 如果表皮比较厚 ， 可以整个剥下来 ， 这样的砂糖橘就不好吃 。 如果砂糖橘的表皮薄而脆 ， 掰下来时 ， 表皮是一块块的 ， 这样的砂糖橘就比较好吃！
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