方便面作为一种方便食品 ， 被会吃的网友彻底玩明白了 。
随便一搜 ， 就有各种泡面神仙吃法： 雪碧拌面、芝士牛奶面、方便面汉堡、方便面沙拉……
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不过 ， 你在享受美食的时候 ， 有没有这样的疑惑： 这个方便面为啥要做成弯的呢？难道也是为了赶时髦 ， 故意整的洋气发型？下面就为大家揭开真面目！
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原来 ， 方便面做成弯的还有这么多的好处 。
其一 ， 节省空间 。 如果面条是弯的 ， 可以做到在较小的包装里面装更多的面条 。
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其二 ， 节省时间 。 方便面做成弯的 ， 面饼中间就有很多的空隙 ， 这样在泡或煮的时候 ， 让面饼与水充分接触 ， 三五分钟就好了 ， 就是这么快 。
其三 ， 不容易碎 。 为了方便面的口感和保存方便 ， 在加工的时候都要进行油炸 ， 弯弯的面条能够在运输的过程中分散压力 ， 一些小的碰撞无法轻易弄碎它 ， 保证了它的完整性 。
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看完是不是一整个恍然大悟 ， 果然方便面被设计成弯的 ， 都是有道理的……
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来源：科普中国（ID：Science_China）
本文审稿：刘少伟 ， 食品安全专家 ， 原华东理工大学食品药品监管研究中心 副主任、教授
监制：牟彦秋 程淼
【梁甜甜|方便面，为啥是弯的，不是直的？看完一整个恍然大悟……】编辑：张玲琳
校对：梁甜甜 谷朋
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