|明日大年初二，别忘“祭财神”，“吃3样忌5事”，寓意虎年发大财
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对于中国人来说 ， 春节是一年当中最为隆重的节日 ， 进了腊月就开始准备过年 ， 一直到正月十五以后 ， 有的地区甚至要到正月二十五以后 ， 才算过完年 。 过年期间 ， 各地都有着丰富多彩的习俗活动 ， 喜庆祥和 ， 非常热闹 ， 满含了浓浓的年味 ， 人们沉浸其中 ， 享受难得的欢聚时光 。
在整个过年期间 ， 有着很多的习俗与讲究 ， 从大年初一开始的每一天都有不同内容 ， 这是人们为开年祈福纳祥 。 在我国南方的一些地区 ， 大年初一讲究开财门 ， 接财纳财 ， 寓意新的一年里财源滚滚 。 明天就是大年初二了 ， 也与财有关 ， 民间讲究“祭财神” ， 这是我国北方大部分地区的传统习俗 。
每年到了大年初二这一天 ， 无论是商人铺行 ， 还是平民百姓 ， 都要举行祭财神活动 。 人们通常会准备好贡品来祭拜财神 ， 也有的人们会到当地的财神庙去烧“头柱香”以示对财神的尊敬 ， 祈盼在新的一年里能够发大财 。
当然 ， 大年初二除了祭财神以外 ， 还有很多其他的习俗与讲究 ， 下面就来跟大家详细分享 ， 我们接着往下看吧 。
吃3样在我国的年俗文化中 ， 很大一部分都与吃有关 ， 民以食为天 ， 人们爱吃 ， 会吃 ， 讲究吃 ， 时至今日 ， 我国的美食在世界都深受人们的追捧 。 下面我们来看看大年初二要吃哪些美食 。
吃开年饭
大年初二为新年的第二天 ， 被称为“开年” ， 人们要吃上一顿丰盛的“开年饭” ， 寓意吉祥 ， 同时也祈祷在新的一年里能够顺顺利利 ， 万事大吉 。 开年饭是很隆重的一顿饭 ， 讲究程度不亚于年夜饭 ， 菜式要丰富多样 ， 并且每道菜都要有美好的寓意 ， 比如红烧肉寓意红红火火 ， 生菜象征发大财 ， 牛肉代表身体壮实 ， 大葱寓意聪明伶俐等等 。 人们认为开年与新一年的发展有很大的关系 ， 所以人们都格外重视大年初二的这顿开年饭 ， 尤其是做生意的人 。
吃馄饨
在大年初二这一天 ， 人们还讲究吃馄饨 ， 因为馄饨形状与元宝极其相似 ， 吃上一顿圆圆滚滚的馄饨 ， 象征了财源滚滚 。 馄饨与饺子有着相似之处 ， 皆为面包馅 ， 但是二者有着不同之处 ， 饺子馅可荤可素 ， 而馄饨的馅料则通常只有
吃面
“初一饺子初二面”这句俗语广为流传 ， 很多地区在大年初二这一天讲究吃面 。 因为面条是细细长长的 ， 象征了顺顺当当 ， 大年初二开年 ， 人们希望新的一年里能够事事顺利 ， 所以要吃上一碗“顺利面” 。
大年初二吃面的习俗由来已久 ， 而且有着不少讲究 ， 一方面人们要用大年初一包饺子剩下的面来做大年初二的面条 ， 象征“连年有余”；另外大年初二的面讲究过冷水 ， 这样面条不容易黏连 ， 吃起来更加顺滑筋道 ， 更加形象地象征了顺顺利利 。
我国是面食大国 ， 很多地区都有自己的特色面 ， 耳熟能详的有老北京炸酱面 ， 兰州拉面 ， 山西刀削面 ， 陕西油泼面 ， 重庆小面 ， 武汉热干面 ， 安徽牛肉板面等等 ， 对于吃面 ， 人们都是认真的 ， 正如人们对于美好生活的追逐 ， 时刻都保持着极高热情 。
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