鸡蛋丸子|青椒鸡蛋丸子拌面
【 鸡蛋丸子|青椒鸡蛋丸子拌面】
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大家可以尝试哦，想有颜色一点可以加点老抽上色，我没加
By 馨想是陈
用料
- 面条 吃多少下多少
- 青椒 2个
- 鸡蛋 3个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
- 豆瓣酱 1勺
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1、先调个汁，1勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉，半碗水我用这个比例兑了三倍，因为面条多
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2、3个鸡蛋，搅匀
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3、青椒去籽，切块
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4、丸子类备好
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5、面条，丸子，煮熟捞出过凉水，然后把水沥掉
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6、油热，鸡蛋划散
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7、少油，炒青椒至变色
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8、加入配好的料汁
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9、料汁浓稠，下面和鸡蛋
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10、美味
小贴士可以加老抽上色哈，我没加也可以想吃啥菜加啥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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