豆浆|寒冬腊月,7道热乎乎的早餐学起来,暖胃又营养,每天换着来真香

豆浆|寒冬腊月,7道热乎乎的早餐学起来,暖胃又营养,每天换着来真香

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豆浆|寒冬腊月,7道热乎乎的早餐学起来,暖胃又营养,每天换着来真香

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豆浆|寒冬腊月,7道热乎乎的早餐学起来,暖胃又营养,每天换着来真香

寒冬腊月 , 7道热乎乎的早餐学起来 , 暖胃又营养 , 每天换着来真香!
大家都知道早餐是一日三餐中非常重要的一餐 , 进入寒冬腊月 , 一年最寒冷的季节 , 早餐更不能将就 , 不光要吃好吃饱 , 还要热乎乎吃得暖.这样才能有足够的能量抵抗寒冬.
分享7道热乎乎的早餐 , 有菜有肉有汤 , 特别适合寒冷的早上 , 暖身暖胃 , 营养又顶饱 , 做法也简单 , 每天换着花样做给家人吃 , 一起来看看吧 。
第一道:【瘦肉香菇菠菜面片汤】

食材:饺子皮 , 里脊肉, 香菇, 菠菜 ,生抽, 料酒 ,淀粉, 油盐

  1. 肉片中加入少许盐、料酒、生抽和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;
  2. 热锅少油 , 下入香菇片翻炒两下 , 加入水炖大火煮开后继续煮上两分钟.

3.加入腌制好的肉片进去煮 , 加入少许生抽 , 待肉片煮至变色后加入饺子皮进锅煮 ,待到煮至饺子皮透明.
4.加入准备好的菠菜段煮变色 , 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可
第二道:【牛排鸡蛋面】

食材:面条 , 鸡蛋 , 牛排 , 菠菜

1.先把鸡蛋和牛排煎好 。 把牛排切小块.把菠菜焯水 。
2.锅里加水烧开 , 下面条煮熟.再下入菠菜 。
3.碗里加生抽 , 鸡精 , 猪油 , 盐 , 然后把面条连汤一起倒入 , 把牛排和鸡蛋摆上.
第三道:【苹果玉米小米粥】

食材:苹果 、玉米渣、小米
1、小米和玉米渣洗清洗干净 , 起锅烧水 , 水开后放入小米和玉米渣 , 大火煮开转小火煮30分钟 。
2、把苹果去皮 , 切成小丁 , 需放在水里 , 防止氧化发黑 。
3、时间到了就加入切小块的苹果继续煮10~20分钟 , 最后放入冰糖调味即可 。
4、出锅 , 酸酸甜甜的苹果小米粥就做好了 , 老少皆宜.
第四道:【青豆鲜虾香菇粥】

食材:新鲜大虾 , 青豆 , 干香菇
1.将青豆全部去掉外壳 , 洗净的青豆控干水分 , 干香菇用温水泡发开 , 鲜香菇切成小丁 , 备用 。
2.生姜洗净切丝细丝 , 小葱切成段 , 半个胡萝卜洗净去皮 , 胡萝卜全部切成小丁 。
3.将大虾掐掉虾头 , 挑选大虾的虾线 , 虾尾用料酒和食盐腌制 , 加上生姜丝腌制12分钟 。
4.大米提前淘洗干净 , 起锅后放入生姜丝 , 放入虾头炒出虾油 , 放入足量清水煮开 , 将虾头全部捞出来
5.放入大米炖煮 , 加上一些胡萝卜丁和香菇丁 , 大火炖煮5分钟左右 , 然后调到中小火炖煮 , 让香菇的香味煮出来
6.放入虾尾和青豆 , 继续煮6分钟左右 , 加上一勺花生酱 , 生抽少许 , 食盐和胡椒粉调味 , 用勺子搅动片刻 , 撒上葱花段 , 小火煮一会儿 , 出锅.
第五道:【豆腐脑】

食材:黄豆1碗、葡萄糖内酯3克
1.取150克黄豆挑拣出坏的 , 用清水淘洗干净后 , 加入适量的清水 , 清水的量大概是黄豆的2倍 , 浸泡一晚 , 这样才让黄豆充分的吸收水分提高出浆率 。
2.浸泡一晚的黄豆已经充分膨胀 , 放入破壁机中或者果汁机中 , 再加入1000毫升的清水 , 开启破壁机或者果汁机 , 将黄豆打成豆浆 。 尽量多打一会儿 , 使豆浆更细腻 。

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