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无论是置身于繁华的都市 ， 还是长居在人烟稀少的乡镇 ， 世间各种的滋味 ， 都流传于美食当中 。 而随着餐饮界的快速发展 ， 酸甜苦辣各种滋味的美食层出不穷 ， 并受到了大众的认可 ， 但这些美食当中 ， 能够脱颖而出 ， 独占鳌头的少之又少 ， 但在大连却有一家宝藏小馆 ， 做出了三道获奖的菜品 。
这家店位于一个居民区内 ， 是一个普通的小埋汰店 ， 虽然这家小馆只有八十平 ， 并且还只有10张小桌可供顾客们就餐使用 ， 但是这家店在当地是非常有名气的 ， 还上了大连必吃榜单的第二名 ， 店里面的顾客除了本地的居民外 ， 还有许多慕名而来的外地人 ， 电视台也争先来采访 ， 所以这家小小的餐馆 ， 每天都会迎来大量的顾客 ， 可以售卖出几百份的菜品 。
店里面的糖醋黄花鱼 ， 曾经获得过大连厨师大赛的老菜一等奖 ， 这道菜是将新鲜的黄花鱼表面划上几刀后 ， 裹上用面粉调制的芡糊 ， 放入油中反复的炸制三遍 ， 直到表面呈深褐色 ， 然后再浇上店里面秘制的糖醋汁 ， 这样做出来的糖醋黄花鱼 ， 表面油亮有光泽 ， 吃起来外酥里嫩 ， 酸酸甜甜的口感中 ， 混合着黄花鱼独有的鲜味 ， 味道堪称一绝 。
店里面四十元一大份的鱼香虾仁 ， 味道也很鲜美 ， 是到店就餐的顾客们都必点的菜品之一 ， 鱼香虾仁是将新鲜的大虾剥去虾壳后 ， 裹上咸、酸、辣、甜、香汇聚一体的鱼香汁进行食用的 ， 所以虾仁的表面裹着一层金黄色的酱汁 ， 看起来非常的诱人 ， 并且其吃起来Q弹爽滑 ， 鱼香味独特的口感与虾的鲜味相辅相成 ， 在唇齿间肆意的散发 ， 令人着迷 。
【馒头|大连居民楼里的小埋汰店，靠3道菜屹立不倒，一天卖出好几百份】除了鱼香虾仁、糖醋黄花鱼 ， 两道菜品外 ， 店里面还有一道酸甜可口的海鲜口水肉 ， 其中的海鲜是指肉质Q弹的虾仁和鱿鱼花 ， 而肉指的则是裹上面糊炸制过后的里脊肉 ， 这道菜整体的口感是酸酸甜甜的 ， 食用的时候 ， 海鲜的鲜味 ， 里脊肉的焦香与秘制的酱汁交相呼应 ， 口感层次非常的丰富 ， 让人口齿留香 。
这家店的菜品非常的多 ， 除了上述的三道菜外 ， 还有葱油豆腐皮、葱拌鲍鱼、饺子等 ， 虽然这些菜的风味各异 ， 但也都是不可多得的人间美食 ， 并且其中的葱油豆腐皮不仅获过奖 ， 还被众多的食客极力的推荐 。
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