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爆竹声中辞旧岁 ， 烟花满天迎新春 ， 明天就是除夕了 。 除夕者 ， 岁末除也 ， 意味岁末的最后一天 ， 也是新一年的前夕 ， 是新旧交替的时间节点 ， 对于新的一年有着重要的意义 。 除夕 ， 在中国人的心中有着独特的意义 ， 是难得的欢聚时光 ， 无论身在哪里 ， 人们都要尽最大的可能赶回家乡 ， 与家人团圆 ， 在爆竹声声中与家人一起迎接新年的到来 。
明天除夕 ， 牢记“4吃4做3不做” ， 老传统别忘 ， 辞旧迎新过吉祥年 。 除夕是中国传统节日中的大节日 ， 自古以来 ， 除夕之日就深受人们的重视 ， 在这一天人们是紧张忙碌的 ， 同时也是激动愉悦的 。 中国作为文化古国 ， 重要的节日里少不了各种传统习俗与讲究 ， 这是几千年来的文化积淀 ， 无论是过去还是现在 ， 我们都不能忘记 。 尊重老传统 ， 过吉祥年 ， 为新的一年祈福纳祥 。
4吃：吃年糕 ， 吃饺子 ， 吃汤圆 ， 吃年夜饭【年糕|明天除夕，牢记“4吃3做3不做”，老传统别忘，辞旧迎新过吉祥年】吃年糕
如果让我选择一样最能体现年味的食物 ， 我觉得是年糕 ， 这是只有在过年的时候才能吃到的 ， 一年仅此一次 ， 从小到大 ， 在我的印象里 ， 年糕与过年是划着等号的 。 年糕寓意着“年年高” ， 人们希望新一年的日子能像这年糕一样 ， 越来越好 ， 也希望我们的生活能像年糕一样香甜 。
每年过了腊月二十 ， 我家就开始忙碌着蒸年糕 ， 泡姜米 ， 打成粉 ， 煮红枣红豆 ， 然后拌面 ， 烧火 ， 一层红豆 ， 一层和好的江米面 ， 一层红枣 ， 再盖上一层江米面 ， 然后盖上大锅烧火 ， 在熊熊的燃烧的火焰中 ， 年糕的香味就飘出来了 。 蒸好的年糕切成小块 ， 放进箱子里慢慢吃 ， 年糕吃完了 ， 年也就算过完了 。
当然中国各地饮食差异大 ， 南北方的年糕略有差异 ， 北方的年糕通常会加入红枣或红豆 ， 而南方的年糕则通常是只有糯米面粉 ， 而且南方的年糕不仅可以直接吃 ， 还可以炒菜做汤 。 但是无论南方还是北方 ， 年糕吃起来都黏黏的 ， 糯糯的 ， 年味儿十足 。
吃饺子
饺子是一种非常重要的传统美食 ， 在很多的重要节日里都讲究吃饺子 。 而在除夕之夜更是必不可少的食物 。 过年吃饺子 ， 讲究守岁的时候包 ， 辞岁的时候吃 ， 也就是子时吃 ， 因为这个时候是除旧迎新的节点 ， 饺子的“饺”与
另外饺子的形状与元宝形似 ， 因此除夕吃饺子意为招财进宝 ， 人们希望来年能够财源滚滚 。
除夕吃饺子 ， 饺子馅不能随意放 ， 要做素馅饺子 ， 取“平安顺遂”之意 ， 另外人们在包饺子的时候通常会包入一些诸如硬币 ， 花生等物品 ， 统称为“彩头” ， 吃到彩头的人在新的一年能获得好运 。 除夕的饺子和面都要剩下一些 ， 压到锅里 ， 意为家中有余粮 ， 取年年有余之意 。 包好的饺子围成圈摆放 ， 象征团团圆圆 。
守岁的时候 ， 吃完热乎乎的饺子 ， 整个身体都暖和起来 ， 人们以更加充足的精神迎接新一年的到来 。
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