民间有“二十六 , 炖年肉”的说法 。 古时候 , 由于农耕社会经济不发达 , 平时老百姓的日子过得比较贫苦 , 往往过年时才能吃到肉 。 好不容易盼到过年 , 家里的劳力们便开始杀猪炖肉 , 没养猪的人家则会去集市上割一块肉回家 。 因此过年吃的肉被称为“年肉” 。 除了买年肉 , 这一天人们来到集市上 , 也要办置其他年货 , 鱼肉、鞭炮、各色过年用品等 , 样样都要备齐 , 年味儿也越来越浓了 。
【用品|二十六,炖年肉】
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转自:辽宁日报·北国客户端
采访人员:赵博文
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