米饭|黄焖鸡米饭这么做,吃前一定备足饭
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这个味道把隔壁小孩都馋哭啦赶紧的试试吧 超级简单
By 给孩子做饭饭
用料
- 鸡腿肉 4个
- 土豆 青椒 适量
- 姜片 葱段 适量
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 白糖 2勺
- 花椒 5粒
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 老抽 1勺
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1、准备鸡腿肉 可以去骨 也可以不去骨
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2、剁成小块 冷水下锅 焯水
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3、开锅后捞出控干水分
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4、葱姜切碎
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5、土豆青椒切好
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6、锅中放入适量油
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7、把鸡肉倒入翻炒
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8、加入葱姜 花椒 糖
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9、炒至鸡肉微微发黄后加入料酒 生抽 老抽
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10、翻炒2分钟左右
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11、加入热水中火炖十五分钟左右 这个时候可以尝下咸淡哈 根据自己的口味加入适量的盐
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12、然后加入切好的土豆和青椒 再炖十分钟
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13、然后大火收收汁 美味就完成啦 和外面黄焖鸡的味道一样一样的
小贴士【 米饭|黄焖鸡米饭这么做,吃前一定备足饭】喜欢吃香菇的可以加点干香菇哈 加入两朵就可以啦 切成丝 因为我家孩子不喜欢吃就没有放 但是这个不影响味道哟 准备好米饭 开干吧
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