结语：干餐饮不仅需要勤劳和能吃苦 ， 也要时刻有危机意识 ， 还要能够跟得上食客日新月异的口味变化 ， 生意好的餐饮店容易倒闭 ， 也就是在于不懂得创新和提升 ， 因为生意好造成了自己超负荷的运转 ， 从而导致口碑下降而倒闭的 。
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