广州人|从化红葱头大量上市!广州人的新年餐桌一定会有它

红葱头淋鸡 , 是许多广州人过年必备的一道家常菜 。 春节前夕 , 红葱头大量上市 。 广州从化城郊街城康村种植红葱头有上百年的历史 , 村里独特的土质适合种植红葱头 , 长出来的红葱头个头又圆又大 , 颜色鲜红 , 卖相好 , 辣味浓 。 眼下在城康村的田间 , 一堆堆又红又大的红葱头整齐地摆放在田垄上 。 种植大户张彩金正在田间忙着收成 , 她说 , 一天能收成好几百斤 。 据悉 , 2020年8月 , 城康村凭借红葱头入选广东省“一村一品、一镇一业”专业村 。 (广州日报·新花城采访人员:何钻莹、苏韵桦)
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