雪花酥|过年必备小零食-雪花酥
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【 雪花酥|过年必备小零食-雪花酥】快过年了做点小零食
By 0蝶0
用料
- 小奇福饼干 200克
- 棉花糖 200克
- 奶粉 50克
- 蔓越莓干 40克
- 黄油 50克
- 各类坚果 100克
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1、所有食材准备好
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2、不粘锅里放入黄油，小火搅拌融化
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3、融化后倒入棉花糖继续搅拌均匀，切记一直小火
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4、直到棉花糖全部融化成奶油状
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5、加入奶粉搅拌均匀关火
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6、倒入饼干翻拌均匀
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7、在倒入坚果和蔓越莓接着搅拌
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8、手上戴一次性手套把雪花酥倒入模具中整理平整，按压紧实
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9、最后表面筛一些奶粉，放凉
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10、放凉后切成小块就可以吃了，酥脆香甜特别好吃，我家姑娘一会儿就吃了十块
小贴士做雪花酥始终都要小火搅拌，不能大火
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