洋葱|这样做干锅土豆片，比饭店做的好吃百倍，做法超简单
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By 欧乐冰
用料
- 土豆 4个
- 生抽 1勺
- 盐 半勺
- 豆瓣酱 1小勺
- 尖椒 1个
- 洋葱 1个
- 青椒 4个
- 蚝油 1小勺
- 花椒 10粒
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1、1.土豆洗净去皮&切片(切薄一点) 2.锅中倒油，热锅 3.将土豆片煎至两面金黄后出锅(一定要时刻注意，以免煎糊)
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2、切好所需的洋葱和青椒
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3、锅中热油，放入花椒和尖椒翻炒出香味
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4、1.放入洋葱和青椒翻炒 2.依次按量加入盐、生抽、蚝油、豆瓣酱
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5、最后放入土豆片，翻炒入味即可出锅
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6、干锅土豆片完成!
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