白糖|非常解馋的几道家常菜,荤素搭配营养美味,香到多吃碗米饭!
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干煸菜花简介今天上传一道简简单单的家常菜吧——干煸菜花,是纯素的哦,有的干煸菜花里面加五花肉,这次我做了纯素版的,很爽口,配米饭或粥都不错! 这道菜也可以算得上是快手家常菜了,不用耗费大量的时间,也没有什么技术含量,但很家常,很适口。。。。。。材料菜花一棵,干红辣椒断,葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。做法1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用手剥小朵备用。2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。小诀窍1、加白糖少许,可以使菜更适口,味道更鲜美。2、加醋也是一点点,有醋的香味,
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家常麻婆豆腐原料:豆腐400克,猪肉馅150克,香葱2棵,生姜2小块,大蒜7瓣,花椒2大匙,淀粉适量,干辣椒3个调料:食用油40克,香油2大匙,酱油1.5大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入猪肉馅炒熟。3、加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。4、再用水淀粉勾芡后盛入盘中。 5、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可。
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可乐鸡翅鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫3分钟后捞出。2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。3、大葱切段,姜去皮切片。4、锅中倒入油,大火加热至5成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把鸡翅倒入锅中,翻炒2分钟后,倒入可乐和清水。6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮25分钟。7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约4分钟,待汤汁粘稠即可。
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